15 de setembro de 2016

Bolo semi naked cake


E sai um bolo de aniversário!
Este bolo foi feito num workshop, que há muito eu queria fazer.

Depois (e ainda) da febre da pasta de açúcar, há muito que tenho nutrido uma paixão por outro tipo de designs para bolos.



E quem me fez apaixonar por estes bolos pequenos, altos, decorados com buttercream, frutas e flores foi a Sandra do Migalha Doce.

O workshop foi com ela que fiz e adorei.


Já fiz alguns worshops que no geral gostei e neste aconteceu uma coisa que me deixou um pouco triste.

Havia algumas formandas que certamente também conheceram o rápido crescimento de qualidade da Sandra e foram muito, mas mesmo muito intrusivas, mais do que ávidas, a maioria com pequenos negócios de bolo caseiros que só queriam saber tudo e mais alguma coisa que nem estava relacionado com o nosso workshop.

Vi bem o jogo de cintura da formadora para com elas, por mim não teria tido paciência e mandava-as para a rua. Foi descabido. Cortou o ritmo, cortou a natural e gradual abordagem do que estávamos a fazer.

Não sei se já vos aconteceu algo semelhante.



Bom, falando do que interessa. Este bolo foi 2 em 1. Porque fiz o workshop e foi perfeito para comemorar os 80 anos da minha avó!

Espero que tenham gostado :)

6 de setembro de 2016

Bolo babyshower


It's a boy!

Pois é, fica aqui um bolo decorado com pasta de açúcar com uma temática que nunca tinha feito - babyshower - babymen!

Adorei fazer, não só porque já não fazia um bolo decorado há imenso tempo, mas também porque o tema e o género de decoração que a mãe queria era muito ao meu gosto, estilo simples, clean com detalhes que marcam a diferença.




Para acompanhar o bolo, fiz também uns cupcakes com buttercream e uns cakepops.

Fica muito giro ter uma mesa temática, onde se colocam todas estas maravilhas decoradas de acordo com o tema. Eu ainda cheguei a ver a mesa do bolo, com os toppers personalizados e estava espetacular!



Espero que tenham gostado dos detalhes. Aqui fica uma ideia para as vossas festas também :)